5 อาหารที่ผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ควรเลี่ยง

5 อาหารที่ผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ควรเลี่ยง

อาหารแบบไหนดีต่อลำไส้ ร่างกาย และจิตใจ

ผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ควรเลือกทานอาหารอ่อน ย่อยง่าย ไขมันน้อย แต่ให้คุณค่าทางอาหารสูง และควรได้รับอย่างเพียงพอเพื่อป้องกันภาวะขาดสารอาหาร เช่น เนื้อปลา เนื้อไม่ติดมัน เป็นต้น

การเลือกรับประทานอาหารในผู้ป่วยมะเร็งเป็นเรื่องสำคัญ เพราะนอกจากผู้ป่วยต้องการสารอาหารที่ครบถ้วนในปริมาณที่เพียงพอแล้ว การรักษาอาจทำให้ผู้ป่วยเบื่ออาหาร กินน้อยลง หรือมีอาการข้างเคียงต่อระบบย่อยอาหารและขับถ่าย

ตัวอย่างเช่น เคมีบำบัดและการฉายแสง อาจมีผลต่อระบบย่อยอาหาร ทำให้มีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย เบื่ออาหาร และอาจมีการรับรสเปลี่ยน กลืนลำบาก เจ็บปาก เป็นต้น จึงแนะนำให้ผู้ป่วยทานอาหารที่ทะนุถนอมร่างกาย

5 อาหารที่ผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ควรเลี่ยง

เนื้อติดมัน – เนื้อวัว เนื้อหมู หนังไก่ 🥩

เนื้อสัตว์เป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง แต่ต้องระวังแหล่งที่มา
ถ้ามาจากร้านที่ไม่ได้มาตรฐาน อาจมีการปนเปื้อนสารเร่งเนื้อแดง ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง และส่งผลข้างเคียงต่อร่างกาย

สามารถทานปลา กุ้ง ปู เห็ด ถั่วต่างๆ ได้ และผักหลายชนิดมีโปรตีนสูงเป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน

อาหารกลิ่นแรง – กระเทียม หน่อไม้ฝรั่ง กะหล่ำดอก 🧄

ผู้ป่วยที่ได้รับการผ่าตัดทวารเทียม ควรเลี่ยงอาหารที่มีกลิ่นฉุน กลิ่นแรง มีแก๊สเยอะ
เพราะจะทำให้อุจจาระมีกลิ่นแรง ทำให้ขาดความมั่นใจในตนเอง

มีวิธีที่ช่วยได้ เช่น หากกังวลเรื่องกลิ่น สามารถใส่เม็ดมินท์ (Phudin hara) ลงในถุงรองรับเพื่อดับกลิ่นได้

ส่วนการระบายแก๊สโดยไม่มีกลิ่น ทำได้โดยต่อสายจากถุงรองรับออกไปยังกระเปาะที่บรรจุ Activated carbon ไว้

ผลิตภัณฑ์จากนม – นมวัว เนย ชีส 🧀

นมมีคุณค่าทางอาหารมาก แต่ควรเลือกเป็นนมพร่องมันเนย หรือนมไขมันต่ำ
เพราะในผู้ป่วยที่แพ้นมหรือมีอายุมาก ประสิทธิภาพการย่อยนมจะลดลง ทำให้ท้องอืดได้ง่าย

สำหรับคนที่แพ้โปรตีนนม ลอง Dairy Home Jersey Milk Cream Top ได้
สำหรับคนที่ย่อยนมได้ไม่ดี ลองนมที่ปราศจากน้ำตาลแลคโทสได้ (Lactose Free) เพราะมักจะเป็นการย่อยน้ำตาลแลคโทสบกพร่อง มีหลายยี่ห้อ

อาหารรสเผ็ด – พริก พริกไทยดำ เครื่องเทศ 🌶️

เคมีบำบัดหรือการฉายแสงช่วงบนอาจทำให้เยื่อบุในช่องปากบางลง ทำให้เจ็บปากได้ง่าย
ควรเลี่ยงเมนูเผ็ดๆ เพราะอาจทำให้ระคายเคืองเยื่อบุปาก เจ็บแสบเวลาเคี้ยว

ลองทานเผ็ดเท่าที่พอดีกับที่ร่างกายรู้สึกดี

อาหารรสเค็มหรือเปรี้ยวจัด – ปลาเค็ม เนื้อเค็ม มะนาว 🍋

อีกผลข้างเคียงของการฉายแสง/เคมีบำบัด คือ เป็นแผลในปากได้ง่าย
ผู้ป่วยที่มีอาการนี้ควรเลี่ยงอาหารรสจัด เพราะจะทำให้เจ็บแผลมากขึ้น

เป็นโอกาสที่ดีที่จะช่วยให้ร่างกายเคยชินกับรสชาติที่อร่อยแบบอูมามิ รสไม่ต้องจัดก็อร่อยได้


ผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ควรเลือกทานอาหารอ่อน ย่อยง่าย ไขมันน้อย แต่ให้คุณค่าทางอาหารสูง และควรได้รับอย่างเพียงพอเพื่อป้องกันภาวะขาดสารอาหาร เช่น เนื้อปลา เนื้อไม่ติดมัน เป็นต้น

เมื่อผู้ป่วยมีโภชนาการที่ดี ก็จะส่งผลดีต่อการรักษาด้วย

แหล่งอ้างอิง

เพจ ลำไส้ศาสตร์

สาขารังสีรักษาและมะเร็งวิทยา ฝ่ายรังสีวิทยา โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์

โรงพยาบาลวิภาวดี

-+=